С начала этого года в рамках Евразийского экономического союза, который включает в себя Россию, Белоруссию, Армению, Казахстан и Киргизию, были введены ограничения на использование 19 различных добавок в пищевой промышленности согласно решению №84 от 29.08.23г.
Одним из основных запретов стало использование стевии — натурального подсластителя, который ранее считался безопасной заменой сахара. Этот процесс модификации технического регламента Таможенного союза, касающегося пищевых добавок, занял восемь лет. В результате тщательного исследования и анализа данных было решено уменьшить список разрешенных для использования в пищевой промышленности добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных веществ с 362 до 349. Это свидетельствует о стремлении улучшить качество продуктов питания и повысить стандарты безопасности для потребителей.
Помимо стевии, запрет также касается других веществ, таких как муравьиная кислота (Е236), используемая как консервант, кантаксантин (E161g) — краситель, придающий яркость продуктам, и ацетат аммония (Е264) — регулятор кислотности. Эти меры были приняты с целью обеспечения безопасности и здоровья населения союза.
