Сертификация шоколада

  • Информация о продукции
  • Подробная информация
  • Часто задаваемые вопросы

Код продукции по классификаторам ТН ВЭД и ОКПД2

Группа продукции по классификаторам ТН ВЭД:  18 Какао и продукты из него

Конечный код ТН ВЭД на продукцию: 1806 10

Код продукции по классификатору  ОКПД2: 10.82.14

Дополнительная сертификация кондитерских изделий

Добровольный сертификат качества на шоколад необходим предпринимателю, чтобы подтвердить его конкурентные преимущества. На практике чаще всего оцениваются следующие свойства сладостей:

  • внешний вид;
  • вкус и запах;
  • консистенция и структура;
  • процентное содержание какао-масла и какао-бобов;
  • доля молочного жира или начинки;
  • степень измельчения;
  • пищевая ценность и т.д.

Добровольная сертификация проводится после успешного завершения обязательных оценок. Инициатором для ее осуществления выступает изготовитель или поставщик пищевой продукции. Она включает проверку товара в лаборатории по тем показателям, которые выбрал сам предприниматель. Документ выдается на 1 — 3 года и действует только в РФ.

Проведение независимой проверки помогает компании или ИП заявить о себе на рынке, привлечь внимание потребителей к преимуществам бренда. Сертификат качества часто требуется для заключения новых договоров с корпоративными клиентами и сетевыми магазинами.

Как строится оценочная процедура?

Декларация или сертификат соответствия на шоколад оформляются по следующей схеме:

  1. Подача заявки на проведение сертификационного процесса.
  2. Формирование комплекта запрашиваемой документации.
  3. Отбор образцов товара и реализация экспертизы в исследовательской лаборатории.
  4. Инспекционный контроль на предприятии (если требуется согласно выбранной схеме оценки).
  5. Оформление протокола испытаний по результатам проверки.
  6. Заполнение и регистрация декларации ТР ТС (при полном соответствии товара заданным требованиям).
  7. Маркировка продукции знаком обращения «EAC».
  8. Осуществление добровольной сертификации (по решению заявителя).

Точные сроки проведения оценки продукта, список необходимой для процедуры документации определяются персонально для каждого отдельного случая. Они зависят от специфики изделий, числа товарных наименований в ассортименте предпринимателя и выбранной схемы оценки соответствия шоколада.

Остались вопросы? Узнать о декларировании шоколада подробнее и получить помощь экспертов можно в центре «Сертфуд».

Обязательна ли сертификация шоколада ручной работы?

Для шоколада любого вида, если он изготовлен для продажи, техническими регламентами ЕАЭС предписано в обязательном порядке проводить процедуру декларирования. Без зарегистрированной декларации запрещено продавать товар населению.

Сертификация для пищевой продукции – это дополнительная оценка, которая организуется предпринимателем по собственной инициативе.

Сколько стоит сертификат на шоколад?

Стоимость профессиональной помощи по проведению оценки товара рассчитывается индивидуально для каждого отдельного случая. На ценообразование влияет:

  • ассортимент продукции, форма выпуска – партия/серия;
  • наличие зарегистрированной декларации, контракта на поставку, ЭЦП и т.д.
  • сложность и количество тестов;
  • тарифы органа и лаборатории;
  • прочие критерии.

Для расчета эксперты анализируют предоставленные сведения и материалы, учитывая специфику бизнеса и товара.

Как получить сертификат на шоколад?

В первую очередь предпринимателю необходимо зарегистрировать обязательную декларацию. После этого допускается проводить дополнительную сертификацию. Сертификационный процесс вправе реализовывать только аккредитованные органы. Оценочная процедура включает ряд последовательных действий:

  • подача заявки;
  • подготовка документации;
  • отбор и передача образцов на экспертизу в лабораторию;
  • лабораторные исследования и составление протокола;
  • оформление готового сертификата.

Процедура оценки осуществляется в независимых системах оценки, которые зарегистрированы в Росстандарте.

Комплексное решение под ключ
  • Производителям
  • Импортерам/Поставщикам

Перечень необходимых документов

Полный комплект разрешительной документации включает:

  • Декларация о соответствии ТР ТС
  • Протокол испытаний
  • Разработка и регистрация ТУ
  • Сертификат ИСО 22000 ХАССП
  • Добровольный СС ГОСТ Р
  • Экспертное заключение
* при оформлении комплекта
Декларация о соответствии ТР ТС
Оформление ДС ТР ТС на основании протокола испытаний продукции
Протокол испытаний
Испытание продукции по номинальным показателям ТР ТС
Разработка и регистрация ТУ
Разработка технических условий на производителя
Внедрение системы ХАССП
Разработка комплекта документации и оформление сертификата ИСО 22000
Добровольный сертификат ГОСТ Р
Прохождение сертификации в добровольной системе ГОСТ Р
Экспертное заключение
Оформление ЭЗ в Роспотребнадзоре на пищевую продукцию

Перечень требуемых документов

Полный комплект разрешительной документации включает:

  • Декларация о соответствии ТР ТС
  • Протокол испытаний
  • Разработка и регистрация ТУ
  • Сертификат ИСО 22000 ХАССП
  • Добровольный СС ГОСТ Р
  • Экспертное заключение
* при оформлении комплекта
Декларация о соответствии ТР ТС
Оформление ДС ТР ТС на основании протокола испытаний продукции
Протокол испытаний
Испытание продукции по номинальным показателям ТР ТС
Разработка и регистрация ТУ
Разработка технических условий на производителя
Для чего
  • Для производства
  • Для таможни
  • Для экпортирования продукции
  • Для Прохождения проверок контролирующих органов:
    — Роспоротребнадзор,
    — МЧС,
    — СЭС
  • Для тендеров
  • Для поставки в школы, детские сады
  • Прочее
Для кого
  • Для производителей
  • Для импортёров
  • Для экспортёров
  • Для Индивидуальных предпринимателей
  • Для самозанятых
  • Для дистрибьютеров
11 лет

представительству в г. Екатеринбург

19 лет

на Рынке сертификации

30 000

довольных клиентов в УРФО

70%

это постоянные клиенты

11

штатных экспертов

2

аккредитованные добровольные системы сертификации

400 000+

оформленных документов

Закажите расчет стоимости необходимого вам документа
Например: 71234567890