Сертификация рыбных консервов

  • Информация о продукции
  • Подробная информация
  • Часто задаваемые вопросы

Группа продукции по классификаторам ТН ВЭД:  16 — Готовые продукты из мяса, рыбы или ракообразных, моллюсков или прочих водных беспозвоночных.

Конечный код ТН ВЭД на продукцию: 160420

Код продукции по классификатору  ОКПД2: 10.20.25

Какие свойства продукции подлежат оценке?

Декларирование предполагает анализ документации. Изготовители вправе использовать в качестве производственного стандарта действующий ГОСТ 7452-2014. Если работа предприятия ведется не по ГОСТу, то разрабатывается его внутренний нормативный акт – ТУ или СТО. От поставщиков требуется предоставление импортного контракта со всеми приложениями.

Второй элемент процедуры – экспертиза образцов товара, которая проводится исследовательскими лабораториями. Процедура нацелена на проверку свойств и характеристик продукта.

  1. Микробиологические параметры.
  2. Отсутствие в образцах антибиотиков, элементов ветеринарных препаратов, гормонов.
  3. Отсутствие плесени и грибка.
  4. Паразитологические свойства.
  5. Кислотное число.
  6. Калорийность.
  7. Отсутствие токсичных компонентов.
  8. Срок годности и т.д.

При оценке серийного выпуска проводится инспекция производства. Она призвана подтвердить, что предприятие соблюдает принципы ХАССП, которые сформулированы в ТР ТС 021/2011. Они предполагают контроль и такую организацию технологических процессов, при которой вероятность выпуска брака сводится к минимуму.

Добровольная сертификация консервированных рыбопродуктов

Сертификат на рыбные консервы не входит в пакет обязательной документации для законной реализации в ЕАЭС, он оформляется предпринимателями в добровольном порядке с целью решения маркетинговых задач и расширения сбыта. Сертификация подтверждает определенные свойства продукции, которые выбрал сам изготовитель, например:

  • тип разделки рыбы или морепродуктов;
  • отсутствие чешуи;
  • порядок укладки рыбопродуктов;
  • отсутствие посторонних примесей;
  • содержание соли;
  • сорт использованного сырья;
  • тип упаковки и т.д.

Добровольный сертификат выдается после оценки свойств товара, заявленных предпринимателем, в лаборатории и составления протокола испытаний. Документ действует не более 3-х лет и принимается исключительно на территории РФ.

Прохождение инициативной оценки дает изготовителю право проставлять на упаковке знак добровольной сертификации, который привлекает внимание покупателей, вызывает у них доверие. Сертификат бывает необходим для заключения договора поставки с крупными торговыми сетями или оптовыми клиентами.

Порядок проведения оценочных мероприятий

Декларирование и сертификация рыбных консервов состоят из следующих шагов.

  1. Предприниматель направляет запрос в выбранную организацию.
  2. Проведение консультаций, в ходе которых согласовывается план дальнейшей работы.
  3. Между сторонами заключается договор.
  4. Подготовка и сбор пакета документации для проверки, при необходимости разработка ТУ.
  5. Организация лабораторных исследований, по итогам которых делается вывод о степени соответствия продукта.
  6. Внесение полученных итогов в протоколы испытаний.
  7. Процедура регистрации разрешительного документа.

Остались вопросы? Чтобы больше узнать о сертификационных мероприятиях и получить помощь в их проведении, обратитесь к нашим экспертам.

Кому необходима декларация на рыбные консервы?

Декларирование проходят изготовители и импортеры для законной реализации продукции на рынках стран ЕАЭС. Декларация регистрируется после прохождения испытаний, во время которых подтверждается безопасность продукта для здоровья потребителя. За отсутствие разрешительного документа продавец привлекается к административной ответственности. Согласно КоАП РФ, он должен уплатить штраф. Поставляемая партия может быть изъята из оборота, а деятельность – приостановлена.

Сколько стоит оформление сертификата качества рыбных консервов?

Стоимость зависит от вида и количества оформляемой документации, объема и сложности необходимых проверок. Кроме того, на ценообразование влияет, требуется ли разработка технической базы, какой ассортимент товаров заявлен к оценке, условия выпуска продукции – поставка партии или серийный выпуск.

Чтобы узнать точно, сколько стоит оформление документов, необходимо направить заявку с информацией о сертифицируемом продукте.

На какой срок выдается сертификат на рыбные консервы?

Сертификат, оформленный в СДС (системе добровольной сертификации), действует только в РФ и не больше трех лет.

Декларация на рыбные консервы действует в странах ЕАЭС от одного года до пяти лет, в зависимости от схемы декларирования. На максимальный период документ регистрируется при наличии на производстве сертифицированной СМК. Для партии временной интервал не указывается, ограничением является срок годности продукции.

Комплексное решение под ключ
  • Производителям
  • Импортерам/Поставщикам

Перечень необходимых документов

Полный комплект разрешительной документации включает:

  • Декларация о соответствии ТР ТС
  • Протокол испытаний
  • Разработка и регистрация ТУ
  • Сертификат ИСО 22000 ХАССП
  • Добровольный СС ГОСТ Р
  • Экспертное заключение
* при оформлении комплекта
Декларация о соответствии ТР ТС
Оформление ДС ТР ТС на основании протокола испытаний продукции
Протокол испытаний
Испытание продукции по номинальным показателям ТР ТС
Разработка и регистрация ТУ
Разработка технических условий на производителя
Внедрение системы ХАССП
Разработка комплекта документации и оформление сертификата ИСО 22000
Добровольный сертификат ГОСТ Р
Прохождение сертификации в добровольной системе ГОСТ Р
Экспертное заключение
Оформление ЭЗ в Роспотребнадзоре на пищевую продукцию

Перечень требуемых документов

Полный комплект разрешительной документации включает:

  • Декларация о соответствии ТР ТС
  • Протокол испытаний
  • Разработка и регистрация ТУ
  • Сертификат ИСО 22000 ХАССП
  • Добровольный СС ГОСТ Р
  • Экспертное заключение
* при оформлении комплекта
Декларация о соответствии ТР ТС
Оформление ДС ТР ТС на основании протокола испытаний продукции
Протокол испытаний
Испытание продукции по номинальным показателям ТР ТС
Разработка и регистрация ТУ
Разработка технических условий на производителя
Для чего
  • Для производства
  • Для таможни
  • Для экпортирования продукции
  • Для Прохождения проверок контролирующих органов:
    — Роспоротребнадзор,
    — МЧС,
    — СЭС
  • Для тендеров
  • Для поставки в школы, детские сады
  • Прочее
Для кого
  • Для производителей
  • Для импортёров
  • Для экспортёров
  • Для Индивидуальных предпринимателей
  • Для самозанятых
  • Для дистрибьютеров
11 лет

представительству в г. Екатеринбург

19 лет

на Рынке сертификации

30 000

довольных клиентов в УРФО

70%

это постоянные клиенты

11

штатных экспертов

2

аккредитованные добровольные системы сертификации

400 000+

оформленных документов

Закажите расчет стоимости необходимого вам документа
Например: 71234567890