С 1.06.2026 года в России вводится обязательная цифровая идентификация кофе в системе «Честный знак». Новый порядок призван сделать оборот продукции прозрачнее и обеспечить покупателям полную информацию о товаре.
Процесс подготовки к маркировке требует внимательного подхода, особенно для небольших и средних компаний. Участие в предварительных экспериментах помогает понять, как работает система, и внедрить маркировку с использованием доступных технологий, что снижает нагрузку на бизнес. Опыт с маркировкой смежных товаров, например, какао, делает переход на кофе более простым и понятным.
После введения обязательных правил идентификации, любой потребитель может сканировать код на упаковке своим смартфоном, и при помощи приложения системы узнать все сведения о подлинности изделия и его характеристиках.
Важно помнить, что цифровая маркировка не заменяет другие обязательные требования: компании по-прежнему должны оформлять декларации соответствия по техрегламентам и внедрять систему ХАССП на производстве. Продажа кофе без соблюдения этих норм запрещена и влечёт ответственность по КоАП РФ.
Раннее включение в процесс маркировки поможет бизнесу безопасно и эффективно адаптироваться к новым правилам, повысить прозрачность продукции и укрепить доверие покупателей, одновременно соблюдая все стандарты безопасности.
