Код продукции по классификаторам ТН ВЭД и ОКПД2
Группа продукции по классификаторам ТН ВЭД: 2002 — Томаты, приготовленные или консервированные без добавления уксуса или уксусной кислоты:прочие
Конечный код ТН ВЭД на продукцию: 2002
Код продукции по классификатору ОКПД2: 10.39.17.112
Добровольная сертификация томатной пасты
Производители томатной пасты могут добровольно инициировать процесс сертификации, чтобы подчеркнуть отдельные свойства своего продукта, проведя дополнительные проверки его качества. Например, допустимо проверить содержание растворимых сухих веществ.
В рамках этого процесса оформляют сертификаты соответствия ГОСТу или техническим условиям (ТУ), что является подтверждением того, что томатная паста соответствует этим стандартам.
Российские производители вправе ориентироваться на ГОСТ 3343-2017 или разработать собственные технические условия. Если принято решение производить по ГОСТ, то потребуется приобрести его официальную копию, а также строго соблюдать все требования стандарта. Разработка ТУ позволит улучшить показатели ГОСТа, расширить ассортимент. Регистрация технических условий производится в добровольном порядке, подтверждает соответствие продукции всем законодательным требованиям.
Экологический сертификат также может быть необходим для томатной пасты, подтверждая, что продукция произведена с учетом экологических стандартов, включая использование натуральных ингредиентов, экологически чистых методов производства.
Дополнительно, предприятия вправе пройти добровольную сертификацию системы менеджмента качества по стандарту ИСО 22000, подтверждая внедрение системы ХАССП. Такой сертификат способствует повышению репутации и доверия к компании на рынке.
Добровольные сертификаты действую 3 года.
Часто компаниям требуется провести отдельные исследования по определенным показателям, например:
- определение срока годности — в этом случае протокол срока годности помогает установить точные временные рамки, в течение которых продукт сохраняет свои свойства, остаётся безопасным для потребления;
- протокол испытаний на отсутствие ГМО;
- расчёт БЖУ (белки, жиры, углеводы).
Добровольная оценка качества предоставляет производителям возможность соответствовать не только основным законодательным стандартам, но и превосходить базовые требования. Такой подход способен усилить доверие со стороны потребителей и улучшить позиции продукта на рынке за счет повышения его конкурентных преимуществ.
Что еще оформляют для томатной пасты?
Этикетка играет ключевую роль в информировании потребителей о продукте. На ней должны быть указаны такие обязательные элементы, как название продукта, его состав, масса, дата производства, срок годности, условия хранения, информация о производителе, пищевая ценность, знак «ЕАС» и штрихкод. Процесс штрихкодирования является добровольным. Он упрощает продажу, складской учет продукта, помогает предотвратить продажу поддельной продукции.
Российские компании-производители также разрабатывают технологическую инструкцию (ТИ) и рецептуру.
Технологическая инструкция — это документ, который подробно описывает процесс производства продукта, включая каждый шаг, используемое оборудование и контрольные точки качества. В случае томатной пасты, ТИ включает инструкции по подготовке и обработке томатов, температурные режимы, а также методы упаковки, хранения готовой продукции.
Рецептура определяет состав ингредиентов, их пропорции, необходимые для получения конечного продукта с заданными вкусовыми и текстурными характеристиками. Она включает в себя не только основные компоненты, такие как томаты, но и дополнительные ингредиенты (соль, сахар, различные специи), если они используются в производстве.
Необходимые документы для декларации на томатную пасту
Чтобы подтвердить соответствие томатной пасты требованиям регламентов и стандартов, необходимо предоставить ряд документов, включая:
- регистрационное свидетельство, ИНН;
- технические условия, ГОСТы (для РФ-производителя);
- заявка и описание продукта в свободной форме;
- договор уполномоченного лица, контракт с производителем, инвойс для импортных товаров.
В случае необходимости, эксперты могут запросить дополнительные сведения.
Порядок сертификации томатной пасты
Процесс сертификации для томатной пасты состоит из нескольких основных шагов, включая сбор необходимых документов, тестирование образцов продукта, анализ полученных данных. При положительных результатах исследований декларацию регистрируют и оформляют добровольный сертификат.
В сертификационном центре «SertFood» эксперты предоставляют всестороннюю поддержку на всех этапах оценочного процесса. Это включает в себя помощь в подготовке и корректировке технической документации, внедрение и сертификацию системы ХАССП. «SertFood» предлагает бесплатную консультационную поддержку от экспертов.
