Сертификат на спирулину

Понятие «спирулина» («Arthrospira platensis») означает биомассу цианобактерий, пригодную для употребления в пищу человеком и животными.

Это одноклеточные водоросли зеленовато-синего цвета, богатые витаминами, белком и полезными микроэлементами.

Они стимулируют иммунную защиту организма, повышают жизненный тонус, помогают поддерживать красоту кожи, ногтей и волос.

Чтобы выпустить товар в реализацию в Таможенном союзе, предприниматели проводят обязательную оценку его безопасности.

Нужен ли сертификат на спирулину?

Перечень разрешительной документации определяется сферой использования продукта. Если цианобактерии имеют пищевое назначение, то попадают под действие технического регламента – ТР ТС 021/2011, который устанавливает порядок подтверждения соответствия всего продовольствия. Дополнительно оформляется этикетка согласно положениям ТР ТС 022/2011.

В зависимости от назначения предусмотрены следующие формы оценки продтоваров:

Декларирование по ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 022/2011 – для зеленых водорослей (в том числе в порошке), которые используются как продукт питания. Дополнительно применяется ТР ТС 040/2016, который отвечает за безопасность рыбной продукции.
Государственная регистрация в Роспотребнадзоре на основании ТР ТС 021/2011 – для биологически активных добавок (БАД) в таблетках или иной форме, т. е. для водорослей, применяемых для улучшения каких-либо процессов в организме.
Декларирование – для вспомогательных технологических веществ (например, пищевых красителей) по ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 022/2011. Дополнительно действует ТР ТС 029/2012.

Декларация регистрируется на серийное изготовление продукции (максимум на 5 лет) или на единичную поставку (на период годности пищи). СГР для БАДов оформляется на период в 5 лет.

Если цианобактерии позиционируются как лекарственное средство, то проводится государственная регистрация согласно законодательству России. Процедуру выполняет Росздравнадзор. Оформляется регистрационное удостоверение, которое действительно бессрочно.

Косметические средства на основе водорослей (например, тоники, кремы, маски и т. д.) попадают под действие ТР ТС 009/2011, который отвечает за безопасность косметики. Для такой продукции предусмотрено обязательное декларирование, которое проводится для серийного выпуска (на 1-7 лет) или для единичной поставки (на период годности косметики).

Для морских растений, которые являются удобрением, необходима государственная регистрация Россельхознадзора. Свидетельство оформляется на 1-3 года. Подкормка для животных подлежит декларированию в национальной российской системе — на соответствие стандартам ГОСТ. Максимальный срок, на который можно оформить такую декларацию также 5 лет.

Если водоросль используется в других целях, то понадобится описание сферы ее применения. На этом основании эксперты центра сертификации (ЦС) «SertFood» определят, какая именно разрешительная документация необходима.

СПРАВКА. За выход на рынок без разрешительной документации предусмотрены штрафы до 1 млн руб. и другие виды ответственности по КоАП РФ.

Подробная информация
Информация о продукции

Код продукции по классификаторам ТН ВЭД и ОКПД2

Группа продукции по классификаторам ТН ВЭД: 12 — Масличные семена и плоды; прочие семена, плоды и зерно; лекарственные растения и растения для технических целей; солома и фураж

Конечный код ТН ВЭД на продукцию: 1212 2

Код продукции по классификатору ОКПД 2: 03.11.63

Необходимые документы для декларации на спирулину

Прежде чем декларировать морские растения, предпринимателю нужно собрать комплект документации, в который входит:

заявка;
описание товара с обозначением сферы применения, кода ТН ВЭД;
подтверждение госрегистрации фирмы или ИП;
свидетельство ИНН;
протоколы испытаний образцов (оформляются лабораторией, зарегистрированной в ЕАЭС);
пример этикетки для продукции;
реквизиты заявителя.

Российскому изготовителю нужны документы, которые подтверждают его права на занятые под производство помещения. Дополнительно необходим технический документ, устанавливающий нормативы для товара. ГОСТы на продукцию отсутствуют, поэтому предприятие оформляет внутренний нормативный акт: технические условия (ТУ) или стандарт организации (СТО).

СПРАВКА. Компании регистрируют ТУ в федеральном реестре, чтобы юридически зафиксировать права держателя.

Производителем оформляется технологическая инструкция, где поэтапно описан ход работы предприятия.

Импортеру нужно предоставить контракт на закупку продукции и договор уполномоченного представительства, счета, спецификации, ГТД. Также заранее следует подготовить письмо от таможни на ввоз образцов.

Этикетка оформляется согласно положениям ТР ТС 022/2011. Указывается название, состав товара, пищевая ценность, дата изготовления, период хранения, масса, данные об изготовителе, дистрибьюторе.

На этикетке БАД дополнительно указывают порядок и период приема добавки, категории потребителей, которым она полезна, сведения о том, сколько активных веществ, полезных органических компонентов содержит продукт.

Порядок сертификации спирулины

Обязательная оценка предполагает получение образцов продукции, отправку в лабораторию, проведение экспертиз на соответствие требованиям профильного тех. регламента / ГОСТ. Например, для продуктов питания предусмотрено исследование содержания в пробах:

вредных микроорганизмов (клостридий, БГКП, мезофилов, сальмонелл и т. д.);
плесневых грибов;
дрожжей;
тяжелых металлов;
радиоактивного цезия, стронция;
пестицидов;
противомикробных веществ.

Организуется проверка сроков годности.

Для БАД дополнительно проверяют содержание всех заявленных активных веществ и их концентрацию.

При декларировании серии проверяется наличие на предприятии программы производственного контроля, которая основана на принципах ХАССП. Это выявление, анализ и предупреждение, недопущение рисков выпуска брака.

Декларацию регистрируют, предварительно оформив усиленную электронную подпись (ЭЦП).

Добровольная сертификация спирулины

На добровольной основе предпринимателями оформляется сертификат соответствия на спирулину. Так подтверждается, что товар обладает теми потребительскими характеристиками, о которых заявил изготовитель. Список подтверждаемых свойств продукта определяет сама фирма или ИП.

Для подтверждения экологической безопасности продукции предприятия оформляют сертификаты «Органик», «ЭКО», «БИО». Соответствие системы менеджмента международным стандартам управления удостоверяют сертификаты ИСО 9001, 14001, 45001.

Добровольная сертификация проводится на период до 3 лет. Процедура помогает предприятию улучшить репутацию, повысить потребительский интерес к товарам и увеличить продажи.

На добровольных началах организуется штрихкодирование продукции, которое нужно для старта реализации через торговые сети, оптовые базы и другие организации с автоматизированным учетом товародвижения.

Остались вопросы? Обратитесь в ЦС «SertFood», чтобы получить разъяснения и практическую помощь.