Сертификат на овес

Под овсом понимается травянистое однолетнее растение рода Avena, которое используется как сельскохозяйственная злаковая культура. Продукт применяется при приготовлении овсяной муки и крупы, толокна, киселя и кофейного напитка, блинов, печенья, мюсли и т. д. Товар подлежит проверке, по итогам которой удостоверяется его соответствие нормативам безопасности, которые действуют в ЕАЭС.

Нужен ли сертификат на овес?

Злаковые сельскохозяйственные культуры, которые отправляются на дальнейшую переработку пищевыми предприятиями, или входят в состав комбикорма для животных, причисляются к объектам регулирования технического регламента (кратко – ТР ТС) 015/2011. Форма обязательного подтверждения безопасности определена как декларирование.

Согласно ТР ТС 015/2011, устанавливаются требования:

для показателей безопасности злаков;
организации их очистки, просушивания и складирования в зерновых хранилищах;
маркировке, выбору тары;
доставке.

В Приложении 1 к ТР ТС описаны признаки злаковых для визуальной идентификации. Указано, что овес – это пленчатое зерно овальной удлиненной формы белого или желтого цвета. Также обозначен размер зерен.

СПРАВКА. ТР ТС 015/2011 не распространяется на продукты переработки зерновых. Также он не действует для зерна, которое предназначено не для питания человека или животных, а используется для семенных целей.

Декларация регистрируется для серийного выпуска злаковых (на срок 1-5 лет) или для одной поставки (бессрочно).

Для ввоза / вывоза зерновых через российскую границу предприниматели проходят карантинный контроль в соответствии с Решением КТС № 318 от 18.06.2010. Проверяется отсутствие в поставке признаков инфекционных болезней, сорняков, опасных насекомых. На каждое транспортное средство в Россельхознадзоре оформляется фитосанитарный сертификат, который действует 14 или 15 дней.

Подробная информация
Информация о продукции

Код продукции по классификаторам ТН ВЭД и ОКПД 2

Группа продукции по классификаторам ТН ВЭД: 10 — Злаки

Конечный код ТН ВЭД на продукцию: 1004

Код продукции по классификатору ОКПД 2: 01.11.33

Необходимые документы для декларации на овес

Для организации декларирования от предприятия потребуется следующая документация:

заявление;
реквизиты организации;
копии свидетельства ИНН, ОГРН (ОГРНИП);
копия устава компании;
информация о товаре в свободном формате, код ТН ВЭД;
протоколы испытаний образцов;
иное (по запросу).

Если оценочные процедуры инициировал изготовитель, то требуется технический документ, по которому выстроен производственный процесс. Предприятие вправе работать по принятому на территории РФ ГОСТу или по своему стандарту – техническим условиям (ТУ).

Фирма составляет ТУ самостоятельно или с помощью экспертов сертификационного центра. ТУ утверждает генеральный директор. Многим предпринимателям дополнительно требуется зарегистрировать ТУ. Это добровольная процедура, которая позволяет присвоить ТУ статус документа по стандартизации и закрепить авторские права компании-держателя.

Также изготовитель предоставляет документацию на используемые под производство площади, технологическую инструкцию (содержит описание технологических этапов производства).

От импортера требуется контракт с изготовителем, договор уполномоченного лица, ГТД, счета.

Порядок декларирования овса

Чтобы пройти декларирование, предприятию необходимо построить технологические операции и процедуры согласно ТР ТС 015/2011. Регламентом определяются требования к применяемым удобрениям, организации зернохранилищ и проведению периодических проверок их состояния, к сушке и обеззараживания зерна и т. д.

Предприятие должно отобрать / официально ввезти через таможню ЕАЭС образцы продукции и передать на исследования в лабораторию. Изучается цвет зерна, форма и структура, вкус и запах, влажность, отсутствие в партии посторонних элементов.

Также проверяют содержание в пробах:

ядовитых металлов;
бенз(а)пирена;
пестицидов;
плесневых грибов;
микотоксинов;
радиоактивных компонентов;
генномодифицированных организмов;
антибиотиков.

Обнаруженные в лаборатории показатели вписываются в протокол испытаний.

Также изготовителю / поставщику надо обеспечить товар маркировкой. Если продукция доставляется в таре, на ней указывается вид зерна, назначение, год сбора, место сбора, количество, данные изготовителя, сведения о наличии / отсутствии в составе ГМО. Эта информация размещается непосредственно на таре, на этикетке или ярлыке.

Если зерновые перевозятся бестарным методом, то вся необходимая информация помещается в товаросопроводительную документацию.

Декларацию ТР ТС регистрируют, используя для процедуры заранее полученную электронную подпись.

Добровольная сертификация овса

Как дополнение к обязательной декларации предприниматель вправе получить добровольный сертификат на овес. Цель оформления документа – удостоверить именно те показатели, качества злака, которые выбрал заявитель, например:

форма зерен;
размер зерен;
вкус;
запах;
влажность;
отсутствие примесей и т. д.

Сертификация подтверждает соответствие продукции нормативам из ТУ или ГОСТ предприятия. Оценочные мероприятия предполагают изучение документации организации и экспертизу проб в исследовательском центре.

Для подтверждения натурального происхождения, экологической безопасности зерна предприятие вправе оформить сертификаты ЭКО или Органик. Дополнительно можно получить сертификат «Без антибиотиков».

Добровольные сертификаты оформляются на период до 3 лет. Они помогают предпринимателю привлекать потребительское внимание к своей продукции, расширять направления сбыта, увеличивать торговую выручку, выигрывать закупочные процедуры.

Для организации продаж оптом и в розницу, оптимизации складского хранения проводят штрихкодирование продукции. Также многим компаниям требуется зарегистрировать товарный знак, чтобы закрепить свои права на фирменные изображения / слоганы / звуковые дорожки и т. д.

В добровольном порядке производители сертифицируют свою систему менеджмента по стандарту ISO 9001. Так подтверждается, что система менеджмента компании соответствует международным принципам управления. Сертификат предоставляется на 3 года и дает держателю репутационные преимущества.

Остались вопросы? Обратитесь к экспертам центра сертификации «SertFood», чтобы подробно узнать об оценке соответствия кормового и пищевого овса в Таможенном союзе, получить содействие в прохождении оценочных процедур.