На территории стран Евразийского экономического союза (ранее – Таможенного союза) для продажи миндаля необходимо проводить проверку и оформлять обязательную документацию. Разрешительные документы подтверждают соблюдение норм безопасности.
В данной статье рассмотрим основные аспекты процесса декларирования миндаля. А также узнаем, какие добровольные документы можно оформить дополнительно на продовольственные товары.
Нужен ли сертификат на миндаль?
Чтобы импортировать и продавать орехи, сухофрукты на территории РФ или в других странах ТС, необходимо иметь соответствующий документ. Наличие декларации о соответствии техническим регламентам Таможенного союза (ТР ТС) – обязательное условие для реализации данной продукции. Оформляется декларация с учетом норм:
- ТР ТС 021/2011 – содержит основные критерии по безопасности продовольствия;
- ТР ТС 022/2011 – включает правила маркировки продуктов.
Декларация на миндаль нужна для легальной реализации продуктов в странах ЕАЭС, а также для обеспечения безопасности потребителей.
Справка! Без наличия соответствующей документации о соответствии на товар запрещено продавать обработанные орехи на территории стран-участниц ТС. Нарушителей привлекают к административной ответственности в соответствии со статьей 14.43 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях. Статьей предусмотрены штрафы, конфискация продукции, а также приостановка деятельности предприятия.
Важно своевременно оформлять все нужные документы, чтобы избежать возможных претензий от контролирующих органов. Направляйте заявки экспертам!
Порядок проверки качества и безопасности продукции
Процедура декларирования включает этапы:
- сбор сведений о производстве, изготовителе, заявителе и товаре;
- испытания продукции;
- анализ результатов;
- регистрация декларации в реестре Федеральной службы аккредитации (ФСА).
Для оформления декларации в Едином реестре ФСА требуется наличие электронной подписи (ЭП). ЭП является аналогом собственноручной подписи и служит для идентификации и аутентификации пользователя на портале ФСА.
После регистрации декларации о соответствии ТР ТС можно начинать продажу миндаля на законных основаниях. Обращайтесь к экспертам за помощью в получении ЭП, а также для оказания содействия при внесении данных на портал ФСА.
Внедрение ИСО 22000 на производстве
HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) – это система контроля безопасности пищевых продуктов на производстве, основанная на предупреждении появления опасных факторов. ISO 22000 – это международный стандарт для систем менеджмента безопасности продуктов питания, который включает в себя правила для разработки, внедрения и поддержания такой системы в организации. Внедрение ISO 22000 помогает компаниям улучшить безопасность продукции, эффективность работы и снижает риск инцидентов.
Наличие сертификата ISO 22000 повышает доверие потребителей и улучшает репутацию компании на рынке. Для успешной реализации ISO 22000 нужно провести обучение персонала, разработать документацию и сделать аудит.
Необходимые сведения для оформления декларации на орехи
Чтобы получить документы, необходимо собрать следующие данные:
- ИНН, ОГРН, реквизиты заявителя.
- Описание продукции (состав, характеристики, упаковка, маркировка и другая информация).
- Копии документов, подтверждающих качество орехов (протоколы испытаний, экспертные заключения и т.п.).
Если продукция отечественного производства, потребуются копии технической документации, по которой изготавливаются изделия (ГОСТ или технические условия). Есть ГОСТ 32867-2014 на ядра миндаля сладкого. Также производитель вправе руководствоваться разработанными ТУ.
В случае импортного товара нужен договор уполномоченного лица, контракт, инвойс.
Кроме сведений, требуется предоставление образцов орехов для проведения исследований в лаборатории, если у заявителя отсутствуют протоколы испытаний. Цена проверки продуктов в лабораторных условиях зависит от количества различных составов. Например, испытания только орехов или смеси из орехов и сухофруктов.
