Сертификат на кокосы оформить с помощью ЦС Сертфуд- sertfood.ru

Кокос представляет собой косточку кокосовой пальмы, которая нашла применение в различных отраслях промышленности. Кокосовые орехи и полученные из них масло, молоко, стружка и белая мякоть часто применяются в пищевой и косметической промышленности благодаря полезным свойствам и приятному вкусу.

В кокосе используются практически все составляющие плода, включая скорлупу (при производстве удобрений и активированного угля), волокно (при изготовлении матрасов) и кокосовый субстрат (в качестве грунта для растений).

Код ТН ВЭД продукции:

как пищевой продукт: орех в чистом виде (группа ТН ВЭД 0801190000, 0801110000 ОКПД2 01.26.20.000);
как масло (группа ТН ВЭД 1513199902, 1513199908, 1513191902, 1513111000, ОКПД2 10.41.28).

Идентификация и присвоение кода проводится перед оценкой товара, которая реализуется в форме обязательного декларирования. Эта процедура позволяет допустить к продаже только безопасный продукт, который соответствует техническим регламентам Евразийского экономического союза (ЕАЭС).

Дополнительно организуют сертификацию кокосов, чтобы подтвердить качественные характеристики продукта, выделиться среди прочих поставщиков.

Нужен ли сертификат на кокосы

Разрешительным документом для законной продажи кокосов в странах ЕАЭС является декларация, которая содержит информацию о соответствии качества продукта установленным требованиям.

Декларирование кокосов, используемых в пищевой промышленности, проводится в соответствии с техническими регламентами Таможенного союза (ТР ТС):

024/2011 Технический регламент на масложировую продукцию (для масла);
021/2011 О безопасности пищевой продукции;
022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки.

ВНИМАНИЕ! Отсутствие декларации или невыполнение требований ТР ТС нарушает законодательство России и ЕАЭС, влечет наложение административного штрафа на организацию и должностных лиц согласно КоАП РФ.

Подробная информация
Информация о продукции

Код продукции по классификаторам ТН ВЭД и ОКПД2

Группа продукции по классификаторам ТН ВЭД: 0801 11 Орехи кокосовые;

Масло кокосововое-ТН ВЭД 1513.., ОКПД2 10.41.28

Конечный код ТН ВЭД на продукцию: 0801190000

Код продукции по классификатору ОКПД2: 01.26.20.000

Документы для декларирования кокосов

При оформлении декларации потребуется следующий пакет документов:

информация о товаре (наименование, обозначение, описание, состав, особенности упаковки, код ТН ВЭД);
сведения об изготовителе/заявителе продукции (учредительные документы, ОГРН, ИНН);
электронная подпись;
для компаний из РФ: договор аренды производственного помещения;
нормативно-техническая база (ГОСТ, СТО, ТУ), по которым работает производственное предприятие в РФ;
документация импортера: договор уполномоченного лица (ДУЛ), грузовая таможенная декларация (ГТД), инвойс, письмо на ввоз образцов от лаборатории для таможни, контракт на ввоз разовой партии;
этикетки;
ранее полученные протоколы при их наличии.

Перечень документов может быть изменен для каждого конкретного случая. Также заявитель предоставляет образцы товара для проведения испытаний.

Порядок декларирования кокосов

Процедура включает в себя несколько этапов:

идентификация товара;
подготовка необходимых документов;
лабораторные исследования образцов;
анализ протоколов испытаний;
оформление декларации.

После декларирования товар маркируется знаком ЕАС. Время действия декларации для серийного производства составляет от одного года до пяти лет, для партии – период реализации, не превышающий срок годности продукта.

Исследования продукта в лаборатории

Лабораторным исследованиям подлежат следующие показатели:

процентное соотношение некондиционных (грязные, битые, гнилые, с плесенью, недозрелые) и качественных орехов;
органолептические характеристики (внешний вид, цвет, аромат, вкус);
химическая безопасность (в составе продукта нет тяжелых металлов, их солей, радионуклидов, пестицидов, нитратов);
пищевая ценность, уровень БЖУ;
бактериологическая, микробиологическая чистота и безопасность.

Результаты, полученные при испытании образцов товара, вносятся в протокол испытаний и позволяют принять решение об оформлении декларации о соответствии.

При реализации кокосов необходимо учитывать расчет КБЖУ (калорийность, белки, жиры, углеводы) на 100 грамм продукта. Эти данные должны быть указаны на этикетке, которая прикрепляется к каждому ореху.

Протокол испытаний на сроки годности также является необходимым документом для кокосов, так как к продаже должен допускаться только свежий продукт, который можно безопасно использовать в течение заявленного срока годности.

Обратите внимание! При производстве пищевой продукции на изготовителя накладывается обязанность разработать и применять процедуры системы менеджмента безопасности, соответствующие положениям ХАССП (статья 10 ТР ТС 021/2011). Это позволяет предотвратить возникновение опасных факторов на каждом этапе производства, сводит к минимуму появление угрожающей жизни или здоровью потребителя продукции. Отсутствие системы ХАССП грозит штрафом на организацию или виновных лиц согласно КоАП РФ.

Добровольная сертификация кокосов

После оформления декларации можно провести процедуру добровольной сертификации, которая позволит подтвердить соответствие товара требованиям ТУ/СТО или ГОСТа.

К преимуществам добровольной сертификации относят:

увеличение спроса на продукцию;
сотрудничество с интернет-магазинами;
возможность участвовать в государственных закупках.

Кроме того, можно оформить сертификаты ЭКО, БИО, Без ГМО, ОРГАНИК. Они подтверждают естественный состав продукта, отсутствие химических веществ, гормонов роста, пестицидов, генетически модифицированных компонентов. Получение таких сертификатов дает право наносить маркировку на товар.

Название, логотип компании можно зарегистрировать как товарный знак, что позволит исключить их использование недобросовестными продавцами.

Для оформления декларации, добровольного сертификата соответствия, других документов обращайтесь к специалистам центра «SertFood.ru». Чтобы получить бесплатную консультацию, достаточно заполнить форму запроса на сайте или позвонить по телефону.