Код продукции по классификатору ТН ВЭД и ОКПД2
Группа продукции по классификатору ТН ВЭД: 0303 Рыба мороженая, за исключением рыбного филе и прочего мяса рыбы товарной позиции 03.04:лососевые, за исключением печени, икры и молок:лосось атлантический (Salmo salar) и лосось дунайский (Hucho hucho)
Конечный код ТН ВЭД: 0303
Код продукции по классификатору ОКПД2: 03.12.20.122
Документы для декларирования горбуши
Для того чтобы декларирование и сертификация продуктов из горбуши прошли успешно, потребуется предоставить следующий пакет документов:
- заполненное заявление, соответствующее утвержденному образцу;
- свидетельство о государственной регистрации компании;
- детальное описание продукции, включая код по ТН ВЭД;
- контактная информация заявителя;
- документы, подтверждающие право на использование производственных помещений, например, договор аренды для компаний из России.
Российским производителям необходимо также представить нормативно-техническую документацию — государственные стандарты или технические условия (ТУ), индивидуально разработанные для предприятия. Эта документация определяет качественные характеристики продукции.
В подготовке ТУ и регистрации каталожного листа продукции (КЛП) компаниям помогут специалисты сертификационного центра «SertFood». Регистрация КЛП осуществляется в Федеральном реестре согласно ГОСТ Р 1.18-2018.
Для категории замороженной рыбы допустимо применять ГОСТ 32366-2013. Если данный стандарт не подходит под конкретные условия, требуется разработка ТУ.
Импортерам нужно предоставить документы, подтверждающие их статус уполномоченного представителя иностранного поставщика, договор на поставку товаров, а также сопроводительные транспортные документы.
Процедура оценки соответствия горбуши
Оценочные процедуры включают в себя ряд ключевых этапов: подготовку необходимой документации, проведение испытаний образцов продукции и анализ результатов тестирования. В случае удовлетворительных итогов проверок, декларацию о соответствии регистрируют, а затем выдают добровольный сертификат соответствия.
Какие дополнительные документы необходимы для горбуши?
В соответствии с техническим регламентом ТР ТС 021/2011, для производства и продажи пищевых продуктов обязательной является разработка и внедрение системы управления безопасностью продукции на основе принципов HACCP. Эта система разработана для выявления и контроля потенциальных рисков на этапах производства, обеспечивая тем самым безопасность изделий.
Также каждый производитель должен разработать и оформить этикетку продукции. На этикетке указана информация, необходимая потребителю, включая срок годности и условия хранения продукта. Для подтверждения указанного срока годности продукции, проводят лабораторные исследования, результаты которых оформляют в виде протокола. Этот документ демонстрирует, что продукт сохраняет свои качества и безопасен в течение всего указанного периода.
Протокол КБЖУ подтвердит, что продукция соответствует установленным требованиям к питательной ценности.
Требования к маркировке горбуши
При реализации красной рыбы важно следовать нормам маркировки, которые определены техническим регламентом 022/2011, ГОСТ 11771-93 для рыбных консервов и техническим регламентом ЕАЭС 040/2016. Информация на маркировке должна включать:
- дату производства товара, указанную в формате ДД.ММ.ГГ на первой линии;
- на второй линии – код изделия и код производственного участка;
- на третьей линии – номер смены и символ «Р», обозначающий рыбную отрасль. В случае односменной работы номер смены пропускается.
Применение штрихкода на продукции упрощает процессы идентификации и дальнейшей продажи в розничной сети.
С 15 апреля 2023 года до 31 марта 2024 года запланирован эксперимент по внедрению системы маркировки икры осетровых и лососевых рыб, включая горбушу, в системе «Честный знак». Участие в данном эксперименте даст возможность производителям и поставщикам адаптироваться к новым условиям маркировки, приобрести необходимое оборудование и отработать процесс маркировки в соответствии с требованиями законодательства.
Добровольная сертификация горбуши
После выполнения всех обязательных этапов оценки соответствия, производители вправе обратиться за получением добровольного сертификата качества. Это документ, который подтверждает, что продукция соответствует нормам ГОСТ или техническим условиям.
Обратите внимание! На свежую, непереработанную рыбу также допустима выдача добровольного сертификата и отказного письма. Добровольный сертификат подтвердит качественные параметры, а отказное письмо удостоверит, что проводить оценку соответствия не нужно.
Часто производителям требуется получить:
- Сертификаты «ЭКО», «БИО», «Органик», которые указывают на соответствие продукции экологическим нормам, производство без использования вредных добавок и в экологически чистых условиях.
- Сертификат происхождения (СТ-1), подтверждающий страну изготовления продукта. Это важно для использования льготного тарифного регулирования и доступа к иностранным рынкам.
- Сертификат ХАССП (ИСО 22000), свидетельствующий о внедрении системы управления безопасностью пищевых продуктов, что обеспечивает защиту продукции при производстве и реализации.
Добровольные сертификаты выдаются на период от одного до трех лет и требуют проведения регулярных инспекционных проверок. Срок действия на отказном письме не проставляют, однако эксперты рекомендуют ежегодно актуализировать документ.
Регистрация торговой марки предоставляет юридическую защиту бренда и предотвращает его незаконное использование конкурентами.
Для упрощения процедуры сертификации производители вправе воспользоваться услугами сертификационного центра «SertFood». Эксперты предлагают помощь и сопровождение на всех этапах оформления документации, помогут организовать внедрение ХАССП. Цену проведения оценочных мероприятий эксперт обозначит после анализа информации о продукте.
