Сертификация семечек

Семечки – это семена сельскохозяйственных растений (масличных культур), таких как подсолнечник, тыква и др. Выпускаемые в продажу товары бывают разных видов: сырые и жареные, очищенные и неочищенные, соленые обжаренные в карамели и др.

Перед реализацией изготовители, импортеры и продавцы оформляют обязательный разрешительный документ – декларацию ТР ТС.

Торговля без декларации влечет штрафы по КоАП РФ.

Нужен ли сертификат на семечки

Сертификат семечек – добровольный документ. Его получают для повышения конкурентоспособности продукции после проведения процедур обязательного декларирования.

Для декларирования применяются требования следующих тех. регламентов:

ТР ТС 015/2011 – под действие документа попадает зерно, в т.ч. масличных культур, предназначенное для пищевых целей;
ТР ТС 021/2011 – распространяется на все продовольственные товары.

Основной формой оценки является декларирование. Процедура проводится по схемам, предназначенным для серийного производства и партий товаров.

Декларирование соответствия продукции предусматривает исследования образцов в лаборатории. Во время испытаний проверяются не только органолептические показатели (семена должны быть чистыми, без посторонних примесей, иметь однородный цвет и размер, не иметь повреждений, не допускается посторонних привкусов, затхлого запаха), но и:

влажность (содержание воды в семечках) – повышенная влажность приводит к порче продукта;
содержание золы, неорганических веществ;
отсутствие сорных примесей, зараженности вредителями;
микробиологические показатели (отсутствие бактерий, плесневых грибов, других микроорганизмов, опасных для здоровья человека);
отсутствие тяжелых металлов и радиоактивных элементов, которые накапливаются в почве;
прочие параметры.

Полученные по итогам лабораторного тестирования результаты отображаются в протоколах испытаний (ПИ).

ПИ необходимы для регистрации декларации в реестре.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Внедрение ХАССП на пищевом производстве – обязательное требование ТР ТС 021/2011. Принципы стандарта ИСО 22000 (ХАССП) заключаются в постоянном контроле, идентификации и анализе возможных опасных факторов, связанных с производством пищевых продуктов со стороны ответственных лиц на предприятии. Наличие системы ХАССП обеспечивает безопасность выпускаемой продукции, повышает ее качество.

Для экспорта и импорта непереработанной продукции растительного происхождения оформляется фитосанитарный сертификат.

Подробная информация
Информация о продукции

Код продукции по классификатору ТН ВЭД и ОКПД2

Группа продукции по классификатору ТН ВЭД: 20. ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ ОВОЩЕЙ, ФРУКТОВ, ОРЕХОВ ИЛИ ПРОЧИХ ЧАСТЕЙ РАСТЕНИЙ

Конечный код ТН ВЭД: 2008199900

Код продукции по классификатору ОКПД2: 01.11.95

Необходимые документы для декларации на семечки

Для декларирования и оформления сертификатов заявитель подготавливает:

заявку с указанием информации о товаре;
сканы ИНН, ОГРН;
нормативно-техническую документацию – ГОСТ, ТУ (тех.условия) на производство;
иные сведения согласно ТР ТС (в зависимости от применяемой схемы оценки).

Для исследований потребуются и образцы семечек.

Для ввоза образцов импортной продукции в ЕАЭС предприниматель должен получить советующее письмо, которое выдает лаборатория.

Порядок сертификации семечек

Сертификационные мероприятий включают в себя несколько этапов:

анализ заявки и документации компании;
отбор образцов с последующими исследованиями;
оформление ПИ;
регистрацию документов в реестре (при положительных ПИ).

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Для декларирования продукции можно воспользоваться услугами специалистов.

Правила обязательной маркировки

Маркировка товаров – обязательное требование законодательства. За его несоблюдение на предпринимателей налагаются штрафы по КоАП РФ (ст. 14.46).

Правила маркировки продуктов питания указаны в ТР ТС 022/2011.

Предприниматель разрабатывает этикетку, на которую наносятся следующие сведения:

наименование производителя, товарный знак (при наличии);
страна происхождения;
наименование, состав, калорийность и пищевая ценность продукта;
срок годности и условия хранения;
вес или объем упаковки;
знак соответствия «ЕАС»;
иные сведения (при необходимости).

ДЛЯ ИНФОРМАЦИИ! Зарегистрированный товарный знак (ТЗ) позволяет защитить права на бренд и предотвратить несанкционированное использование ТЗ другими компаниями.

Добровольная сертификация семечек

Наличие добровольного сертификата способствует созданию положительного имиджа компании, эффективному продвижению товаров на рынке.

Для добровольной оценки качества семечек применяются положения стандартов ГОСТ или ТУ (тех.условий).

По желанию производителя можно зарегистрировать ТУ в ФАТРиМ.

Наличие сертификатов «ЭКО», «БИО», «ХАЛЯЛЬ», «ОРГАНИК» подтверждают определенные свойства продукта. К ним относится выращивание продукции без химических удобрений и пестицидов, иных вредных веществ, органическое происхождение, экологичность и натуральный состав.

Также можно получить протоколы испытаний на содержание БЖУ (белков, жиров, углеводов) и для подтверждения сроков годности.

Как получить сертификат на семечки

Чтобы получить сертификат на семечки, можно обратиться к специалистам «Sertfood».

Поможем подготовить комплект необходимой для проведения процедур оценки документации, провести лабораторные исследования образцов и получить протоколы испытаний, зарегистрировать разрешительный документ в реестре.

Содействие в оформлении необходимых для бизнеса документов можно получить онлайн – просто заполните форму обратной связи.

Консультации бесплатны, обращайтесь.