Группа продукции по классификаторам ТН ВЭД: 1605 — Готовые или консервированные ракообразные, моллюски и прочие водные беспозвоночные.
Конечный код ТН ВЭД на продукцию:1605 69 000 0
Код продукции по классификатору ОКПД2: 10.20
Необходимые документы для декларации на морепродукты
Чтобы провести декларирование, предприятию необходима документация:
- заявление установленного формата;
- подробная информация о продукции (название, код ТН ВЭД, способ обработки, рецептура и т.д.);
- протоколы испытаний товара;
- сканы ИНН и ОГРН предприятия;
- учредительная документация;
- банковские реквизиты заявителя.
От изготовителя также необходим производственный стандарт. В этой роли может применяться подходящий ГОСТ. Например, ГОСТ 20845-2017 действует для мороженых креветок, ГОСТ 32005-2012 – для варено-мороженых мидий, ГОСТ 51495-99 – для мороженого кальмара и т.д.
Другой вариант для производителя – разработка технических условий (ТУ). Это внутренний документ, действующий в рамках одной компании, отражающий особенности ее продукта. ТУ в добровольном порядке регистрируются в ФАТРиМ.
Если оценочные процедуры проводит импортер, то нужен договор с изготовителем, инвойсы, спецификации.
Порядок сертификации морепродуктов
Производителю для прохождения декларирования необходимо внедрить систему менеджмента, основанную на принципах ХАССП. Фирма выявляет производственные риски, определяет точки контроля, устанавливает для них нормативные значения и определяет корректирующие действия.
Также оценочные процедуры предполагают отбор или официальный ввоз в Таможенный Союз образцов, их испытания в лаборатории. Изучается микробиологическая безопасность, в том числе содержание в пробах мезофилов, колиформ, S. aureus, плесени, прочего.
Также исследуется гигиеническая безопасность даров моря, рыбной продукции. В образцах проверяется содержание:
- свинца;
- мышьяка;
- кадмия;
- ртути;
- хрома;
- олова;
- гистамина;
- нитрозаминов;
- диоксинов;
- пестицидов;
- 2, 4- D кислоты;
- ядов (для моллюсков) и т.д.
В образцах не должно присутствовать радиоактивных элементов сверх допустимых показателей, противомикробных средств, ГМО.
Обязательно проверяются органолептические показатели изделий: вид, запах, отсутствие признаков гниения и т.д. По итогам проведенных экспертиз лаборатория выдает заявителю протокол испытаний. Его оформление – требование профильных ТР ТС.
Декларацию предприниматель регистрирует самостоятельно. Ее заполнение возможно через личный кабинет фирмы или ИП на Госуслугах. Для процедуры необходима усиленная электронная подпись.
Добровольная сертификация морепродуктов
Помимо обязательной документации, на дары моря можно оформить следующие виды добровольных сертификатов:
- Сертификат качества – удостоверяет показатели продукции, которые выбрал изготовитель, подтверждает, что она отвечает ГОСТ или ТУ.
- ЭКО – удостоверяет отсутствие в морских беспозвоночных токсичных веществ.
- БИО – подтверждает биологический, натуральный состав поставляемой на рынок продукции.
- Халяль – удостоверяет, что товар по ставу и способу переработки отвечает нормам мусульманской религии.
В добровольном порядке предприниматель получает в лаборатории протокол БЖУ (подтверждает пищевую ценность продукта) или протокол на срок годности.
Также в инициативном порядке организуется штрихкодирование. Штрих-коды наносятся на каждую товарную единицу. Они нужны для ведения розничных продаж.
Как получить сертификат на морепродукты
Добровольные сертификаты оформляются органами, аккредитованными в конкретной сфере. Оценка проводится после получения заявки от производителя или поставщика товара. Процедура проводится на основании договора сторон, за установленную плату.
Сертификация включает изучение документов, предоставленных заявителем. Также проводится отбор образцов и их испытания в лабораторных условиях. По данным экспертиз аккредитованный орган принимает решение. Если оно положительное, тот заполняет и регистрирует сертификат. Оригинал передается заявителю.
Организовать содействие с аккредитованным органом помогают эксперты центра сертификации. При необходимости для клиента составляется матрица сертификации. Это таблица, в которой отражается, какие документы нужно оформить на товар, в рамках каких нормативных актов, по каким критериям проводится оценка соответствия.
Остаются вопросы? Обратитесь за разъяснениями к экспертам. Консультации предоставляются бесплатно!
