Клубника – это ягоды крупноплодных сортов земляники. Ее выращивают не только для себя, но и для продажи. Чтобы поставлять культуру в магазины и на рынки, нужно оформить декларацию по техрегламентам Евразийского союза (далее – ТР ТС), а также понадобится фитосанитарный сертификат на клубнику.
Дополнительно производители/ импортеры или продавцы продукции реализуют независимую оценку качества в одной из добровольных систем, особенно если хотят завоевать нишу на рынке и привлечь внимание покупателей.
Когда нужен сертификат на клубнику?
Согласно ТР ТС 021/2011, что регламентирует безопасность всех продуктов питания, для продажи свежих или обработанных ягод обязательна декларация о соответствии требованиям техрегламентов. Кроме указанного документа, в процессе оценки используют нормы и правила ТР ТС 022/2011 (правила маркировки) и ТР ТС 029/2012 (порядок применения добавок и вспомогательных пищевых компонентов), например, если ягоды обрабатываются для перевозки специальными веществами.
Декларация на клубнику регистрируется на 1-5 лет:
- для реализации продукции на рынке и в магазинах;
- прохождения таможенного контроля.
Если ягодная культура выращивается на собственном огороде и человек не собирается ее продавать кому-либо, в разрешительных документах нет необходимости.
Декларация оформляется не только для свежей продукции, но и на варенье, джемы конфитюры и прочие продукты из этих ягод.
Также для ввоза растительной продукции в РФ из-за границы оформляется фитосанитарный сертификат на клубнику, которая поставляется в свежем виде, без фасовки. Для этого необходимо подать заявление в Россельхознадзор, передать партию на лабораторные исследования, затем получить заключение. Если во время экспертизы обнаружатся отклонения по показателям карантинной безопасности, проводится обеззараживание и оформляется отдельный акт.
Для продажи отечественных плодов в пределах РФ, выращенных в подкарантинных зонах страны, получают карантинный сертификат. Срок его действия – 15 суток.
Особенности декларирования растительной культуры
Декларация обязательна только, когда ягоды выращиваются в коммерческих целях. Заявителем на проведение процедуры может выступать только ИП или юр. лицо, зарегистрированное в одном из государств Евразийского союза.
Декларирование производится по трем схемам:
- 1Д или 3Д (применяется для массового производства);
- 2Д (в отношении разовой партии продукции).
Декларация регистрируется одна по всем регламентам на основании протокола исследований по предписанным показателям. Регистрационная процедура реализуется через личный кабинет предпринимателя на сайте ФСА с помощью ЭЦП.
Важно! Ключевой регламент ТР ТС 021/2011 также обязывает предприятия пищевой промышленности составлять программу ХАССП, разрабатывать и внедрять на ее основе систему менеджмента безопасности продуктов питания в работу. Эти действия призваны контролировать критические точки при производстве товара, сокращать брак и поддерживать качество продукта.
Документы для оформления декларации на клубнику
В пакет доказательной базы заявителя, которую требуется подгрузить в личный кабинет, входят оцифрованные и заверенные материалы:
- свидетельства ИНН, ОГРН (копии);
- производственный норматив – ТУ или СТО (копии), либо официальная версия ГОСТ;
- письменное описание товара: указывается сорт, название и пр.;
- протоколы экспертизы;
- этикетка;
- документы на производственные площади.
Импортеры зарубежной клубники предъявляют грузовую декларацию, инвойс, контракт на поставку и договор уполномоченного представителя.
Ответственность предпринимателя
Продажа клубники и других ягод без декларации строго запрещена. За нарушение принятых требований техрегламентов могут привлечь к ответственности по ст. 14.45 КоАП РФ. Для должностных лиц штраф достигает 40 000 руб., для организаций – 300 000 руб.
Важно! При декларировании вся ответственность за заявленные сведения лежит полностью на заявителе.
