Перечень стандартов, которые применяются при выполнении требований технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ждут заметные изменения. С марта 2027 года в него добавят новые межгосударственные стандарты, исключат устаревшие национальные документы и обновят несколько действующих позиций.
Изменения закреплены решением Коллегии ЕЭК от 8 сентября 2026 года № 116. Документ подготовлен в рамках программы разработки межгосударственных стандартов к техническому регламенту о безопасности пищевой продукции.
Главное изменение — в перечне появятся три новых межгосударственных стандарта. Они разработаны на основе трех национальных стандартов, которые сейчас включены в действующий список. Поэтому одновременно эти три национальных документа будут исключены из перечня.
Кроме того, еще три стандарта изложат в новой редакции. Их пересмотр уже проведен, поэтому в перечне необходимо актуализировать соответствующие позиции.
Речь идет именно о стандартах добровольного применения. Их использование позволяет применять предусмотренные в них методы и подходы для выполнения требований ТР ТС 021/2011, в том числе при проведении работ по оценке соответствия пищевой продукции.
Новые правила начнут действовать 9 марта 2027 года. До этой даты у производителей, импортеров и других участников рынка есть время проверить используемые стандарты и убедиться, что применяемые документы останутся актуальными после обновления перечня.
