С 1.012026 года в России начнет действовать новый ГОСТ Р 72236-2025, который направлен на упорядочение правил продажи фермерских товаров и установление единых правил к их маркировке и представлению в торговых точках.
Понятие «фермерская продукция» было закреплено в российском правовом поле сравнительно недавно — в 2023 году. В марте 2025 года также вступил в силу закон, регулирующий деятельность агрегаторов фермерской продукции, что стало важным шагом к формированию цивилизованного рынка. Данный норматив дополняет эти инициативы, создавая для производителей и покупателей единые правила и понятные ориентиры.
Согласно положениям ГОСТа, фермерские товары должны быть четко выделены в торговых залах или онлайн-каналах продаж. На упаковке будет необходимо указывать точные данные об изготовителе: наименование хозяйства, его адрес, достоверные сведения о составе и характеристиках изделия. Такой подход позволит покупателю ясно понимать, что именно он покупает, и быть уверенным в подлинности товара.
Ключевым принципом нового стандарта стала максимальная прозрачность. Она выражается не только в требованиях к маркировке, но и в создании условий для честной конкуренции. Производители, которые работают добросовестно, смогут укрепить доверие к своей продукции и выделиться на фоне недобросовестных участников рынка, предлагающих товары без подтвержденного происхождения. Для потребителей это означает гарантированное качество и уверенность в том, что их выбор поддерживает отечественных фермеров, а не перекупщиков.
Введение стандарта также будет способствовать развитию малых сельхозпроизводителей, которые часто испытывают трудности в продвижении продукции. Четкие и единые правила реализации сделают фермерские товары более заметными и узнаваемыми, создадут для них отдельное место на рынке и повысят шансы на долгосрочное развитие.
