Рис принадлежит категории продуктов питания и может быть реализован исключительно при строгом соблюдении норм качества и безопасности, установленных техническими регламентами Таможенного Союза (ТС). Эти регламенты включают правила маркировки продукции. Изготовитель обязан указать всю нужную информацию о товаре и себе на упаковке. Важно также гарантировать, чтобы информация была достоверной, соответствующей действительности и не вводящей покупателей в заблуждение.
Для правильной идентификации продукта используют классификаторы:
- ТН ВЭД 1006,
- ОКПД 2 10.61.11 и 10.61.12.
Требования к маркированию
На рынок поставляется продукт разных марок и наименований, производимый как местными, так и иностранными компаниями.
Существует несколько типов риса, доступных для потребления: шлифованный рис 1–3 сортов, экстра и высшего сорта, а также дробленый шлифованный рис. Эти виды отличаются по степени обработки и качеству, а их сортировка определяет потребительские свойства и назначение продукта.
Требования к маркировке риса регламентированы госстандартами и техрегламентами ЕАЭС, такими как ТР ТС 021/2011 и 022/2011.
Потребительская тара должна содержать такие сведения:
- Название: указание конкретной культуры риса, а также сорта и, при надобности, номер сорта;
- Подробное описание состава, чтобы потребитель имел представление о нем;
- Масса продукции в упаковке;
- Дата выработки и номер смены, задействованной в процессе упаковки;
- Срок хранения. Сведения о том, сколько продукт может сохранять свои потребительские свойства. Однако следует учитывать, что данный параметр не указывается для некоторых других видов круп, таких как толокно и овсяные хлопья;
- Наименование стандарта, в соответствии с которым был изготовлен товар;
- Указание об условиях хранения: сведения о необходимости хранить крупу в сухом месте, чтобы предотвратить возможное повреждение или ухудшение качества;
- Пищевая и энергетическая ценность: данные о содержании в продукции жиров, белков, углеводов и других питательных веществ;
- Знак «ЕАС»: обозначение обязательно для изделий, прошедших процедуру подтверждения соответствия требованиям техрегламентов ТС;
- Штрих-код: если обозначение присутствует, он должен быть нанесен на тару, чтобы обеспечить удобство идентификации и отслеживания товара при приобретении.
Особенности маркировки
При разработке дизайна этикеток для круп и других продуктов питания, предназначенных для реализации, необходимо учитывать ряд требований:
- Информация должна быть легко читаемой: производитель должен выбрать способ печати, который обеспечивает четкость, контрастность и разборчивость текста и изображений. Важно учитывать цвет фона и подбирать оттенки с достаточным контрастом для облегчения восприятия информации.
- Данные не должны быть двусмысленными. Они должны быть однозначными и понятными, чтобы не вводить потребителя в заблуждение и обеспечивать его уверенность при выборе товара.
- Размер шрифта — не меньше 2 мм, чтобы потребители могли легко прочитать её без затруднений.
- Знак «ЕАС» должен присутствовать на всей продукции, которая прошла подтверждение соответствия требованиям технических регламентов Таможенного Союза. Знак «ЕАС» наносится на упаковку перед выходом товара в продажу, но только после получения декларации соответствия от производителя или импортера.
Маркировка риса – это обязательное условие при производстве и реализации на рынке.
Отсутствие этикетки может повлечь за собой штраф в размере до 100 тысяч рублей для производителя. Компании, реализующие немаркированный продукт, также сталкиваются с серьезными санкциями — штраф может достигать 300 тысяч рублей. Кроме того, партии продукции без маркировки могут быть конфискованы.
Предприниматели должны соблюдать требования к декларированию и маркировке на всех этапах поставок, чтобы снизить правовые риски и обеспечить рыночную прозрачность.
