Маркировка лимонада «Честный знак» обеспечивает контроль выпуска безалкогольного напитка. С введением обязательной маркировки потребители уверены в легальности товара. Маркировка помогает отслеживать каждый этап оборота лимонада, обеспечивая защиту от фальсифицированного товара.
Цифровой код, наносимый на упаковку лимонада, содержит информацию о составе, производителе, дате производства, сроке годности. Это помогает избежать недобросовестной конкуренции и подделок.
Подготовка к вступлению в систему «Честный знак»
Перед выпуском лимонада требуется соблюдение ряда обязательных процедур. Эти шаги гарантируют соответствие напитка установленным стандартам, обеспечивают его легальность на рынке.
Перед тем как промаркировать изделие, оформляют ряд разрешительных документов, проводят обязательные процедуры оценки соответствия.
Для идентификации напитка применимы коды:
- ТН ВЭД — 2202 10 000 0;
- ОКПД 2 — 11.07.19.
На лимонад регистрируют декларацию по следующим тех. регламентам Евразийского экономического союза (ранее – Таможенного союза):
- ТР ТС 021/2011 устанавливает требования к безопасности продовольствия.
- ТР ТС 022/2011 регулирует правила маркировки продуктов питания, обеспечивая её информативность и достоверность.
- ТР ТС 029/2012 применяется при наличии в составе консервантов, красителей или других добавок.
Помимо обязательных деклараций, производители оформляют добровольные сертификаты по ГОСТ или техническим условиям. Это помогает дополнительно подтвердить качество продукции, улучшить её конкурентоспособность на рынке. Например, проводится сертификация по ГОСТ 28188-2014 для напитков без алкоголя. Если товары производятся не по ГОСТ, то изготовитель разрабатывает технические условия (ТУ).
Справка. Без разрешительной документации о соответствии на изделия запрещена предпринимательская деятельность. Нарушители несут ответственность по КоАП РФ.
Предприниматели пользуются следующими дополнительными услугами экспертов:
- Разработка и регистрация ТУ. Процедура нужна при создании напитка по рецептуре отличной от ГОСТ. ТУ содержат подробное описание всех характеристик продукта, требования к его производству.
- Разработка этикетки. Этикетка содержит сведения о продукте, включая состав, дату производства, срок годности, уникальный цифровой код. Профессиональная помощь необходима для соблюдения законодательных норм при составлении этикетки.
- Регистрация товарного знака. Регистрация защищает бренд производителя и предотвращает использование его идентификационных символов недобросовестными конкурентами. Это помогает укрепить позиции на рынке, повысить узнаваемость изделий.
- Внедрение системы ХАССП. Система ХАССП (Hazard Analysis and Critical Control Points) направлена на обеспечение безопасности продуктов питания. Внедрение и разработка документации ХАССП помогают минимизировать риски на всех этапах производства.
- Сертификация по ГОСТ Р ИСО 22000. Сертификация по ГОСТ Р ИСО 22000 подтверждает, что система управления безопасностью продовольствия на предприятии соответствует международным стандартам.
- Проведение дополнительных исследований с составлением протоколов испытаний (ПИ):
- ПИ на срок годности — подтверждает, что напиток сохраняет свои потребительские свойства в течение установленного срока;
- ПИ на кБЖУ (калорийность, белки, жиры и углеводы) — предоставляет данные о пищевой ценности продукта.
Значит подготовка к вступлению в систему «Честный знак» требует соблюдения нормативных требований, оформления необходимых документов.
