Согласно Решению Совета ЕЭК от 23.09.2022 года N 143, с 23.09.2023 года вступает в силу изменение к Техрегламенту 033/2013, который регулирует требования к безопасности и качеству молочной продукции.
В новой редакции были добавлены определения, а также были дополнены новыми понятиями. Целью обновленного раздела об основных понятиях является предоставление четких и стандартизированных определений ключевых терминов и концепций, относящихся к молоку и молочным продуктам. Это помогает обеспечить общее понимание и интерпретацию этих терминов среди производителей, регулирующих органов и потребителей. Определяя такие термины, как «восстановленное молоко», «молочные смеси», «подкисленные молочные продукты» и другие, обновленный раздел направлен на повышение ясности, точности и последовательности в регулировании и осуществлении мер безопасности.
В пункте 72 раздела XII внесены существенные изменения, касающиеся требований к маркировке молока и молочной продукции. Изменение допускает ситуации, когда в настоящем техническом регламенте отсутствуют определенные понятия и когда допускается сочетание нескольких понятий в названии. Информация для потребителей должна быть нанесена на каждую единицу упаковки молока и молочных продуктов.
Изменения в отношении показателей безопасности и качества молока и молочной продукции, представляют интерес для специалистов лабораторий производственных предприятий и испытательных центров. Эти изменения конкретно относятся к приложениям 2, 3, 7, 8, 12, 14 и 16.
Евразийская экономическая комиссия установила переходный период на новые требования технического регламента, который составит 180 дней.