Соя — однолетнее растение семейства бобовых. Продукт применяется для производства муки, масла, сыра, заменителя мяса, молока, используется в качестве корма для скота.
Соя содержит значительное количество белка, витамины и минеральные соединения.
Чтобы законно выпускать, импортировать, реализовывать сою на территории ЕАЭС, предприниматель обязан подтвердить его безопасность.
Нужен ли сертификат на соевые бобы
Форма подтверждения соответствия зависит от цели использования соевых бобов. Перед процедурой товар идентифицируется с присвоением кодов ТН ВЭД 1201, ОКПД2 01.11.81 — на пищевые бобы и бобы для проращивания, ТН ВЭД 2304, ОКПД2 10.41.41- на жмых соевый кормовой.
Соевые бобы для проращивания, в т.ч. на кормовые цели подлежат декларированию по техрегламентам Таможенного союза (ТР ТС) 015/2011 (безопасность зерна).
На соевые бобовые, употребляемые в пищу, также выдается декларация о соответствии (ДС) по ТР ТС 021/2011 (регулирует безопасность всех продтоваров).
На бобы как сырье для изготовления корма можно оформить добровольные сертификаты, при этом сами корма и готовые продукты для питания животных (например, жмых) подлежат декларированию по Постановлению Правительства РФ 2425.
Декларировать товар в рамках ТР ТС можно по одной из схем, описанных в ст. 7 ТР ТС 015/2011: 1д, 3д, 6д – на серию товара, 2д, 4д – на партию.
Декларация на серию выдается на 1, 3 или 5 лет (зависит от схемы), на единичную поставку – на срок, который выбирает сам заявитель. Если декларирование проводится в соответствии с ПП №2425, то максимальный срок действия документа — 3 года.
Важно! На всех предприятиях продовольственной промышленности обязательно наличие системы безопасности пищевой продукции ХАССП.
ДС принимают на основании протокола исследований образцов товара по указанным в нормативах характеристикам.
Важно! ДС можно получить, если бобы успешно прошли оценку по перечисленным показателям. Без декларации производитель не сможет изготавливать, импортировать и реализовывать соевые бобы в России и иных странах ЕАЭС. Отсутствие обязательных разрешительных документов рассматривается контролирующими органами как административное правонарушение, за которое последует штраф и ликвидация товара.
На зерно, выращенное с применением ГМО, потребуется государственная регистрация с выдачей СГР.
Необходимые документы для декларации на соевые бобы
Чтобы осуществить процедуру декларирования на зерновой продукт, заявителю следует подготовить следующие документы:
- заявку;
- НТД, включающую требования к производству российского продукта – ГОСТ или ТУ;
- сведения о товаре: название, код ТН ВЭД, состав, КБЖУ;
- скан договора о поставке с инвойсами и другими приложениями – на импортируемые бобы;
- информацию о заявителе;
- заверенные сканы учредительных документов.
Ответственность за корректность предоставленных данных при оформлении декларации на соевые бобы лежит на изготовителе или импортере.
Порядок сертификации соевых бобов
Чтобы осуществить обязательную оценку соответствия, изготовитель проходит следующие этапы:
- отправку заявки;
- предоставление пакета документов и образцов товара для испытаний;
- анализ полученных от заявителя документов и лабораторная экспертиза образцов;
- оформление протокола испытаний (ПИ);
- выдача документа о соответствии и его регистрация.
У пищевого и кормового зерна оценивают следующие показатели: концентрация тяжелых металлов, микотоксинов, бенз(а)пирена, пестицидов, радиоактивных соединений, ГМО.
Контролируется количество влаги, размер и внешний вид зерен. Поставка не должна содержать вредных насекомых и хлебных клещей, семена и побеги сорняков.
Справка! Предельно допустимые объемы содержания оцениваемых элементов прописаны в Прил. 2-6 к ТР ТС 015/2011.
После принятия ДС заявитель регистрирует во ФГИС Росаккредитации. Создает учетную запись на сервисе ФСА и получает усиленную КЭП (квалифицированную электронную подпись).
Добровольная сертификация соевых бобов
Сертификация сои носит добровольный характер, оценка качества производится в рамках системы добровольной сертификации на соответствие ГОСТ или ТУ по характеристикам, которые выбирает заявитель.
Например, можно использовать ГОСТ Р 58390-2019 «Соя пророщенная пищевая. Общие ТУ», ГОСТ 27149-95 «Жмых соевый кормовой. ТУ».
Дополнительно изготовители и импортеры получают такие виды сертификатов:
- сертификат ИСО 22000, наличие которого подтверждает внедрение системы управления безопасностью пищевых продуктов на предприятии;
- по стандартам Эко, БИО, Органик, без ГМО, которые удостоверяют натуральный состав и экологичность продукта;
- сертификат ИСО 9001 свидетельствует, что система менеджмента качества фирмы соответствует международному стандарту ИСО 9001.
Документ действует от 1 года до 3 лет. Добровольные документы повышают востребованность продукции на рынке, увеличивают товарооборот.
Важно! Перед выпуском зерновых в реализацию организация наносит маркировку с наименованием, назначением продукции, датой и местом сбора, данными об изготовителе.
Частые вопросы
Вопрос: Закупаем жмых и добавляем в него витаминный комплекс. Декларация на жмых у нас есть от производителя, но покупатель ее не принимает, как решить вопрос?
Ответ: Поскольку после добавления витаминного комплекса продукт обретает новые качества, декларация должна быть оформлена на Вас как на изготовителя уже не просто на жмых, а на обогащенный жмых. Декларация оформляется согласно ПП РФ 2425 на основании протокола испытаний аккредитованной лаборатории на 1,3 или 5 лет.
Вопрос: Хотим возить японские соевые бобы «натто» из Японии, что для этого нужно?
Ответ: Данный продукт подлежит обязательному декларированию по ТР ТС 021/2011, Вам необходимо первично ввезти продукт на испытания (это можно сделать по письму на ввоз или упрощенной декларации по ПП РФ 353), далее после проведенных испытаний сможем оформить для Вас декларацию по ТР ТС 021/2011 на 1, 3 или 5 лет. После оформления декларации продукцию можно будет ввозить в неограниченном количестве.
Как получить сертификат на соевые бобы
Чтобы оформить документы о соответствии, обращайтесь в центр сертификации «SertFood». Также помогаем разработать ТУ, этикетку товара и др.
