Под редисом (Raphanus sativus) понимается одно- и двухлетнее растение, которое относится к семейству капустные роду редька. В пищу употребляются его корнеплоды, обладающие характерным острым вкусом. Их едят самостоятельно или в составе салатов, закусок. Чтобы начать реализацию товара в Евразийском экономическом союзе (ЕАЭС), предприниматель должен документально подтвердить его безопасность.
Надо ли сертифицировать редис
С точки зрения действующих нормативных актов, продукт реализуется с кодом ТН ВЭД — 0706 90 900 9, ОКПД2 01.13.49 (овощные корнеплоды) и относится к продовольствию. Чтобы законно начать торговый оборот такого товара, предпринимателю нужна декларация на редис. Оценка организуется в рамках 2-х технических регламентов:
- ТР ТС 021/2011 – безопасность продтоваров, правила, которые должны соблюдать в работе их производители и организаторы сбыта;
- ТР ТС 022/2011 – маркирование продовольствия.
Если декларация регистрируется на свежую редиску, то в ней перечислены номера обоих ТР ТС. Если затем овощ перерабатывается, то для готового продукта организуется новое декларирование. Если в состав готового изделия входят пищевые добавки, то дополнительно действует ТР ТС 029/2012.
Декларирование выполняется для серийного выпуска (максимально на 5 лет) или для партии. В декларации на партию для свежей редиски прописывается год сбора урожая. Такой разрешительный документ действителен 12 месяцев.
Для транспортировки свежих овощей и фруктов через государственную границу России предпринимателю надо пройти фитосанитарную сертификацию в отделении Россельхознадзора по месту прохождения таможенных процедур. Процедура направлена на подтверждение инфекционного благополучия растения, отсутствия в поставке опасных сорняков и насекомых-вредителей. По итогам оценки оформляется фитосанитарный сертификат. Документ распространяется только на одно транспортное средство с грузом, действует 14 или 15 дней в зависимости от того, куда тот направляется.
Документы для декларирования редиса
Чтобы организовать декларирование, предпринимателю нужно собрать документацию, в том числе:
- заявку;
- копии свидетельств ИНН, ОГРН / ОГРН ИП;
- банковские реквизиты заявителя;
- описание продукта;
- образец этикетки;
- сертификат ХАССП (если был получен);
- прочее (по необходимости).
Законодательство России обязывает своих производителей работать по нормативному документу (НД), в котором прописаны требования к продукции, определены правила ее приемки, экспертиз, подготовки к сбыту. Предприятия вправе использовать в роли НД действующий ГОСТ 34216-2017. Если есть необходимость изменить ГОСТ, то оформляется локальный нормативный акт фирмы – технические условия (ТУ) или стандарт организации (СТО).
Справка. Владелец ТУ / СТО может провести регистрацию документа, тем самым закрепив свои права собственника и обезопасив стандарт от посягательств третьих лиц.
Если продукт импортируется, то надо предоставить договор уполномоченного лица с изготовителем из другого государства или контракт на закупку одной партии.
