Код продукции по классификатору ТН ВЭД и ОКПД2
Группа продукции по классификатору ТН ВЭД: 0709 Овощи листовые или стебельные прочие
Конечный код ТН ВЭД: 0709 99 9000
Код продукции по классификатору ОКПД2: 01.13.19
Необходимые документы для декларации на петрушку
Чтобы декларировать свежую или сушеную зелень по законодательству Евразийского экономического Союза (ЕАЭС), предпринимателю нужно подготовить:
- заявку;
- регистрационные свидетельства организации;
- скан устава;
- описание продукта, назначение, код ТН ВЭД;
- реквизиты заявителя;
- документация из лаборатории о проведенных испытаниях продукта;
- документацию импортера, если товар ввозится из-за границы;
- пример этикетки и пр.
В РФ изготовителю необходим технический документ (НД), в котором определено, каким требованиям должна отвечать продукция, как организован контроль ее качества на предприятии и предпродажная подготовка. Предприятия могут работать по ГОСТ (например, ГОСТ 34212-2017 – для свежей зелени), соблюдая все его положения, или (если ГОСТ не подходит) по своему собственному стандарту – техническим условиям (ТУ).
Помимо НД, изготовителем разрабатываются другие виды технической документации. Это технико-технологическая карта (ТТК), в которой зафиксирована рецептура и требования к товару, технологическая инструкция (ТИ), где описаны этапы производственного процесса предприятия.
Порядок декларирования петрушки
Чтобы задекларировать зелень / приправу, предпринимателю нужно отобрать образцы с местного производства или организовать их ввоз в РФ с проставлением специальных отметок в таможенной декларации.
Согласно ТР ТС 021/2011, проверке подлежит содержание в зелени:
- мышьяка;
- ртути;
- свинца;
- кадмия;
- нитратов;
- пестицидов;
- противомикробных средств и пр.
Также проверяется органолептика продукта (внешний вид, отсутствие вялых, поврежденных побегов и т.д.). Проверяются микробиологические свойства: содержание мезофильных бактерий, колиформ, паразитов, плесени, дрожжей и т.д.
Точный список проверяемых показателей зависит от типа продукта и вида тары. По итогам проведенных оценок составляется протокол испытаний (ПИ). Одна копия ПИ передается предпринимателю, тот должен хранить ее не менее 10 лет.
Отдельно составляется ПИ на сроки годности, который необходим для корректного обозначения на упаковке периода хранения товара.
Компании и ИП, которые работают с пищевой продукцией, обязаны соблюдать принципы ХАССП, которые изложены в стандарте ИСО 22000. Это выявление рисков и принятие мер для их минимизации. Чтобы соответствовать установленным законодательном санитарным нормам, предприниматель обязан внедрить программу производственного контроля (ППК).
Добровольная сертификация петрушки
Завершив обязательные оценки продукции, предприниматель может получить на зелень сертификат качества. Им подтверждается, что петрушка отвечает требованиям, которые определены предприятием в НД. Какие именно свойства товара будут подтверждаться – решает заявитель. Например, можно проверить принадлежность к сорту.
В добровольном порядке оформляются и другие виды сертификатов:
- Без ГМО – подтверждение, что в товаре отсутствует ГМО свыше допустимой примеси.
- ЭКО – удостоверяет экологическую безопасность продукта и процессов его производства.
- Веган – подтверждает, что в продукции отсутствуют элементы животного происхождения.
- ГОСТ Р ИСО 22000 – удостоверяет, что система менеджмента фирмы-изготовителя отвечает принципам ХАССП.
- ХАЛЯЛЬ – подтверждает, что товар и процесс его выпуска отвечают нормам ислама.
Добровольные сертификаты оформляются на период до 3 лет, держатель получает право наносить на продукцию знаки отличия. Оценочные процедуры позволяют предпринимателю выделиться на рынке, помогают привлечь внимание покупателей к своему ассортименту и увеличить реализацию.
Остаются вопросы? Обращайтесь к экспертам центра «SertFood» и узнайте подробнее о проверке петрушки культурной, получите помощь в прохождении процедуры.
